Orzeźwiająca sałatka z kuskusu

Latem nie mamy ochoty na  siedzenie w kuchni  i  gotowanie , dlatego  szybkie  warzywne  dania  cieszą  się dużym  powodzeniem. Szybko, kolorowo, pysznie.

Potrzebujemy;
1  szklanka  kuskusu
1 1/4 gotującej  wody
1 łyżka  oliwy , sól , pieprz
1 ogórek
1 pomidor
2 łodygi  selera  naciowego
garść  świeżej  natki
garść  świeżej  mięty
1 chilli



Proces   twórczy:

Do dużej miski wsypujemy kuskus, sól, pieprz,1 łyżkę oliwy. Zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 5 minut.

Ogórka, pomidora i selera kroimy w kostkę. Chilli, natkę i miętę siekamy drobniutko, dodajemy do kuskusu.

 Sól, pieprz, oliwa - mieszamy widelcem i zajadamy z wędzonym pstrągiem lub tym co mamy w lodówce.

                                                            Smacznego :)